Gaya APA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, Dr. Ir. Sugiyono, Fitriyono Ayustaningwarno. (2010). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan . Bandung: Alfabeta.

Gaya Chicago

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, Dr. Ir. Sugiyono, Fitriyono Ayustaningwarno. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Bandung: Alfabeta, 2010. Text.

Gaya MLA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, Dr. Ir. Sugiyono, Fitriyono Ayustaningwarno. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Bandung: Alfabeta, 2010. Text.

Gaya Turabian

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, Dr. Ir. Sugiyono, Fitriyono Ayustaningwarno. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Bandung: Alfabeta, 2010. Print.